Chá Vermelho

Comprei um chá hoje que eu tomava há algum tempo atrás, muito interessante. Ao comprar algumas coisinhas na lojinha de produtos naturais, incluí o bichinho na cesta. Pesquisando na net suas propriedades, vejam o que encontrei:

"O chá vermelho também é conhecido como: o devorador de gorduras. É uma variedade de chá verde que adquire determinadas características após ser fermentado. O processo de maturação demora cerca de 60 anos.

Benefícios do Chá Vermelho

• Acelera o metabolismo do fígado;
• Favorece a redução do colesterol;
• Depurativo;
• Desintoxicante, usado em tratamentos adelgaçantes e de beleza;
• Antidepressivo;
• Facilita a digestão.

Contra indicações

Gestantes, pessoas com gastrite e com arrítimia cardíaca não devem consumí-lo.

Dicas

O ideal é tomar, no mínimo, quatro xícaras ao longo do dia. Evite o chá à noite. Por ser rico em cafeína, pode atrapalhar o sono.

Atenção: Não confunda o chá vermelho, também conhecido como Pu-erh, co o chá vermelho da África do Sul, extraído de uma planta de família das leguminosas.

É encontrado em lojas de produtos naturais.

Se optar pela versão em cápsula, não exceda a dose de 1,5 a 2,5g por dia.

Preços do Chá Vermelho

Cápsulas = 23,00

Solúvel = 20,00

Folhas = 24,00

Chá Vermelho Imperial

O Chá Vermelho Imperial é obtido das folhas selecionadas da erva Camellia sinensis, em diferenciados estágios de desenvolvimento, submetidas a uma técnica praticada a milênios pelos chineses que envolve uma maturação natural e prolongada, proporcionando características especiais do chá que era admirado e consumido pela nobreza imperial da China antiga."

Chá que alivia dores musculares!!

Apareceu na Globo, o chá que alivia as dores musculares, é um sucesso desde o dia em que foi anunciado.

A minha amiga, vendedora da loja de ervas e especiarias, disse que no dia seguinte a reportagem o seu estoque de semente de mostarda, acabou e depois o preço aumentou... Huiahuhiuahiahia!! O que não faz a mídia?

Bom, entrei nesta onda também e passo a receita para quem desejar.

A receita:

1. Água formando bolinhas, antes da fervura.
2. Uma porção de grãos de mostarda ( colher de sobremesa). Tem que ser em gãos.
3. Erva doce (a mesma medida da anterior)
4. Canela em rama (como não vai caber na colher, vai no olhômentro, porém, use o bom senso). A canela em pó não tem as mesmas propriedades.
5. Deixe em infusão.

“O ponto ideal [da água] é quando começa a levantar bolhinhas. Você apaga e está no ponto de colocar na xícara. Com a água pronta, colocamos o sache”, ensina Ana Vládia Moreira.

A dose diária é de uma colher de chá em uma xícara de água. Ou seja, não adianta tomar um bule de chá. O necessário mesmo é uma xícara.

A pesquisa mostrou que a maioria dos atletas teve uma redução do MDA, substância que causa lesões musculares e dores. O chá ajudou a diminuir a sensação de desgaste físico depois dos exercícios. "Eu senti que durante os treinos longos e as corridas não tinha tanta necessidade de fazer uso de antiinflamatórios", conta a zootecnista Inês Greca. "As dores musculares que sempre vêm depois diminuíram bastante depois desse tratamento", afirma Karim Barreto.

E se foi bom para quem se desgasta tanto, Ana Vládia Moreira diz que a mistura pode ter bons efeitos no dia-a-dia de qualquer pessoa. “Por ter papel antioxidante e antiinflamatório, ele acaba sendo universal. Onde processos inflamatórios estão presentes, como uma simples dor de cabeça ou mesmo uma cólica, ele pode vir a ter efeitos atenuantes, principalmente preventivos se a pessoa tiver o hábito de beber”, explica a cientista de alimentos.

A nutricionista Jussele Lourenço acredita que o resultado da pesquisa pode combater um grande problema entre atletas amadores: a automedicação. Eles poderiam trocar os remédios pelo chá, que pode ser consumido como qualquer outro alimento. “Um alimento que reduza o estresse oxidativo. Muitas vezes eles vão diminuir essa inflamação com automedicação”, diz. Para quem passa a vida por matas, estradas e rios, o resultado foi animador. “Não há um alimento por si só capaz de reverter uma doença. Há um conjunto de fatores. Cabeça boa, corpo em movimento e uma pitadinha de sabor não fazem mal a ninguém”, finaliza Ana Vládia Moreira." (globo.com)